1. 干核桃怎么吃?

用料： 核桃仁200克、食盐一勺、花椒适量 做法：

1、准备好材料，核桃提前剥好，不用去皮：

2、加入清水莫过核桃仁。加入准备好的食盐和一小把花椒。

3、搅拌均匀，注意不要太用力破坏核桃仁，让食盐溶化，浸泡4小时以上。

4、浸泡完成，去除花椒配料，只取核桃仁。

5、控干水分后放入烤盘，有锡纸的最好铺一层锡纸，避免刷洗烤盘。

6、烤箱温度160度，上下火烤15至20分钟，烤至微微泛黄香脆，取出即好。

2. 干核桃怎么吃最有营养

干核桃煮了之后吃起来口感一般，属于软硬适中，但没什么味道

3. 干核桃怎么吃没有苦味

没有碱的话可以用其他含有碱性的物体代替，比如牙膏或者面粉来去除核桃苦味。

4. 干核桃怎么吃

准备原料

步骤2

将核桃仁烫一下开水，捞出

步骤3

趁热蘸裹糖和少量的盐

步骤4

将蛋和淀粉混合成蛋糊

步骤5

将核桃仁倒入蛋糊里

步骤6

让每粒核桃都挂上蛋糊

步骤7

筛淀粉到核桃仁上，拌匀

步骤8

将多余的淀粉过滤掉

步骤9

四层热油温，小火炸核桃仁

步骤10

炸好后，捞出控油晾凉

5. 干核桃怎么吃好吃简单做法

核桃花拌香椿原料：核桃花、香椿苗、红辣椒调料：盐、味精、香油、鸡精1核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝2分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下，捞出用凉开水浸凉3将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。核桃花炒腊肉的做法　　原料：　　腊肉 核桃花 青、红椒 盐 白糖 味精 姜片 蒜片 葱段 花椒面　　做法：　　1、腊肉放入锅中大火煮10分钟至熟，取出后洗净，切成粗条；　　2、核桃花泡发后洗净，放入锅中煮5分钟，取出洗净备用；　　3、青、红椒洗净，切成长与腊肉同等大小的条。　　4、锅中放入少许油，放腊肉小火煸炒出油，放入核桃花、青红椒条、姜片、蒜片大火煸炒1分钟，用盐、味精、糖调味后，加葱段出锅装盘即可。 希望以上建议有助于解决亲的问题，谢谢。

6. 干核桃怎么吃好

步骤 1

核桃仁开水煮2分钟左右，水开始发黄

步骤 2

盛出用清水再冲洗几遍，控水 这步是为了去除核桃的苦涩

步骤 3

蜂蜜，芝麻，红糖，冰糖，少量水，小火化开

步骤 4

核桃倒进去拌匀，我把多余的糖水直接过滤掉了

步骤 5

烤盘上铺上油纸，平铺拌好的核桃

步骤 6

烤箱170°，15分钟 10分钟左右打开看看，别糊了

步骤 7

烤出后晾凉会变的酥脆

步骤 8

密封保存，香甜酥脆，不苦涩 不爱吃核桃的我也能吃好多

7. 干核桃怎么吃才好吃

干香蕉片就是水果香蕉晒干或者烘干的食品，随便怎么吃都可以：

第一，小吃。

第二，直接干吃。香蕉干是已经经过处理后干燥状态下的食物，可以直接食用口感香脆可口，使用完后需要将其密封保存否则容易受潮变软。

第三，与其他果干一直制作成甜点。将香蕉干与葡萄干、蔓越莓干、核桃仁等干果一起放入酸奶中兑入蜂蜜后食用即可。

8. 干核桃怎么吃不苦

因为核桃的果实长的比较到位，成熟的是不会苦的，苦的有可能采摘过早。还有可能是不同产地的核桃，味道可能存在差异，核桃树在品种上也会有区别，在吃核桃时，口感都会有区别的。

上面有层皮是苦涩的，新鲜核桃把皮扒掉就是甜的，如果核桃干了放水里泡一夜皮也可以剥掉。苦的是变质了，坏了不能吃的。

9. 干核桃怎么吃补

关于这个问题，新疆干核桃蘑可以用来制作核桃馍，具体做法如下：

材料：

新疆干核桃蘑、面粉、酵母、盐、水

做法：

1. 将面粉、酵母、盐和水混合成面团，揉至光滑，静置30分钟；

2. 将核桃蘑洗净，切成小块；

3. 将面团擀成薄片，均匀撒上核桃蘑块；

4. 将面片卷成卷饼状，切成小段；

5. 将小段平放在烤盘上，放入烤箱中，烤20分钟即可。

吃法：

核桃馍可以作为早餐、下午茶或零食食用。可以搭配茶或咖啡食用，也可以直接当做面包吃。

10. 干核桃怎么吃不苦涩

不知道你说的是哪种皮？一种是新鲜核桃的外皮，就是手一摸就会变黑的皮，那个很好去掉，放一些日子，或者带上手套用一些工具辅助也会很容易去掉；另一种就是核桃仁外面的皮，如果是新下树的新鲜核桃，去皮也很好去，并且去掉苦皮以后相当的好吃；一般干的核桃是直接吃下去的，但是味道会有点苦涩，如果你有耐心的话，可以慢慢的用手剥吧，╮(╯▽╰)╭，另外一种就是把所有的核桃仁集中在一起，放锅里稍微的炒一下吧，注意掌握火候，因为很容易就糊掉了，这样一炒的话，吃的时候很容易就把皮弄掉了。Y(^o^)Y

怎么去除核桃的苦涩？

去掉核桃果仁上的一层薄薄的褐色皮就不会再有苦涩的口感了。

11. 干核桃怎么吃不上火

（1）自然晾晒法

洗好的坚果可在竹箔或高梁秸箔上阴干半天，待大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒，且不可在阳光下曝晒，以免核壳破裂，核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果，以免种仁背光面变为黄色。

注意避免雨淋和晚上受潮。一般晒5～7天即可。判断干燥的标准是，坚果碰敲声音脆响，横隔膜易于用手搓碎，种仁皮色由乳白变为淡黄褐色，种仁含水率不超过8%。

（2）火炕烘干法

秋雨连绵时，可用火炕烘干。坚果的摊放厚度以不超过15cm为宜，过厚不便翻动，烘烤也不均匀，易出现上湿下焦；过薄易烧焦或裂果。

烘烤温度：烤房温度以25～30℃为度，但要打开天窗，排出水蒸气。当烤到四五成干时，关闭天窗，将温度升至35～40℃；待到七八成干时，将温度降至30℃左右；最后用文火烤干为止。

翻动适度：果实上炕后到大量水气排出之前，不宜翻动果实；经烤烘10 h（小时）左右，壳面无水时才可翻动，越接近干燥，越勤翻动。最后阶段每隔2h时翻动1次。

（3）烘干机进行烘干。

新鲜核桃的营养价值

鲜核桃和干核桃比吃干的容易上火，因为鲜核桃中含有大量水分，所谓的水分在医学上在保健上叫它津液，具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。

因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。鲜核桃是生津的，像肠胃吸收比较差的人比较适合，它没有润便功效。